Сапрыкина ирина николаевна биологические особенности местных и интродуцированных культиваров cerasus mill., prunus l. в условиях оренбуржья 03. 02. 01. – ботаника диссертация на

При определении таксономических расстояний можно использовать самые различные признаки, как соразмерные, так и несоразмерные. Нами рассчитаны таксономические расстояния для 33 культиваров. Основные, наиболее важные признаки, которые использованы, следующие: характерные признаки дерева или куста, форма их кроны, характер ветвления, тип зазубренности листовой пластинки и тип плодоношения, размеры плода и листовой пластинки. Линейные размеры частей растения, например ширина, высота, толщина плода, могут характеризуются наибольшим постоянством. В связи с этим для вычисления таксономических расстояний нами использованы следующие отношения: масса плода к толщине плода, масса плода к высоте плода, масса плода к ширине плода, высота плода к толщине плода, высота плода к ширине плода, ширина плода к толщине плода, длина листовой к е максимальной ширине (табл. 12; прил. 12).

Таблица 12 Относительные размеры плода (масса, высота, ширина, толщина) и листовой пластинки (длина, ширина) у культиваров вишни Уральская рубиновая Расплтка саратовская Как видно из приложения размах таксономических расстояний находится в интервале чисел от 0,2 до 0,9. На пересечении вертикальных и горизонтальных столбиков выделены цифры, показывающие сорта, близкие по таксономическим расстояниям и соответственно трудно различимые по морфологическим признакам листа, плода. Сорта и формы вишни разделены на 4 группы культиваров (табл. 13 16), разбитые в общей сложности на 8 подгрупп, из них только 6 форм и сортов (около 18 %) имеют неокрашенный сок мякоти плода (табл.17).

Таблица 13 Исходная матрица таксономических расстояний (1 группа культиваров вишни) Сорт/форма Таблица 14 Исходная матрица таксономических расстояний (2 группа Сорт/форма Расплтка Саратовская Таблица 15 Исходная матрица таксономических расстояний (3 группа Сорт/форма Таблица 16 Исходная матрица таксономических расстояний (4 группа Сорт/форма Уральская Рубиновая Такое деление на группы и подгруппы определяется по числовому значению таксономического расстояния (Djk): чем меньше значение, тем сорта морфологически ближе между собой. Таксономическое расстояние позволяет установить группы морфологически близких сортов. Особое значение это имеет для вишни, где сортоопределение и типизация бывают затруднены из-за часто слабых морфологических различий [Юшев, 1974].

Таблица 17 – Классификация сортов, форм вишни на территории Оренбуржья по признакам листовой пластинки и размеров плода (культивары с неокрашенным соком выделены жирным шрифтом) Подгруппа 1 – сорта Апухтинская, Маяк, Нижнекамская, Троицкая, формы Мр-1, Р-О-1, Р-О-2, Р-О-3, Б-1, Орс-Б-4, Пт- 0,2 – 1, Подгруппа 2 – сорта Малиновка, Шакировская, формы Пт-СПт-С-7(88) 2. Группа типа гибридов C. vulgaris с C. fruticosa с преобладанием признаков C. vulgaris Подгруппа 3 – сорт Расплтка Саратовская, форма ПТ-С- Подгруппа 4 – формы ПТ-С-13 (61), П-0-1, Орс-Орд-54, Эн-1Эн-1-358 (2) 3. Группа типа гибридов C. vulgaris с C. fruticosa с преобладанием признаков C. fruticosa Подгруппа 5 – формы Пт-С-7 (45), Б-Елш-2, Пт-Н-2 0,6 – 0, Подгруппа 8 – сорта Уральская Рубиновая, Пламенная, форма Различные значения Djk означают, что, например, из группы C. vulgaris сорта Маяк, Апухтинская и др., имеющие в среднем Djk = 0,6, взаимно очень близки и сильно отличаются по признакам от культиваров Шакировская и др. из подгруппы 2 (Djk=1,5). Культивары же этой и всех чтных подгрупп (2, 4, 6, 8) уникальны, различаясь между собой даже внутри каждой из подгрупп.

В.Л. Витковский [1999] рассматривает сливу домашнюю (P. domestica L.) как сложный вид, сформировавшийся в настоящее время в результате непрерывной гибридизации имевшихся ранее и имеющихся сейчас сортов. При этом исходными формами вида являются полиморфные алыча и трн, а сам трн, по его мнению – также является гибридом между алычой и вишней мелкоплодной. Следовательно, природа каждого сорта весьма сложна, сочетает определнные признаки исходных форм – алычи и трна. Витковский предлагает рассматривать P. domestica как единый вид без каких-либо подразделений на подвиды, разновидности, формы. Так, тернослива (P. insititia) также входит в P.

domestica, не являясь самостоятельным видом. Следовательно, вся совокупность 48-хромосомных сортов рассматривается как один вид P. domestica. В качестве важнейшего критерия оценки культиваров В.Л. Витковским взят цветок.

Ценное морфологическое изучение цветков сорта сливы выполнил К. Дал (Dahl) [1935] в Швеции. Им дана подробная характеристика цветков каждого сорта и разработан ключ для определения сортов по цветкам. Хотя он приводит описание венчиков и лепестков, но не дат групп цветков по их типичным признакам, как это сделал В.Л. Витковский.

Но эти подходы разработаны В.Л. Витковским на примере сортов культигенной тетра- и гексаплоидной сливы домашней (Prunus domestica L.).

Культивары же из Оренбуржья чаще всего ведут начало от дикорастущей диплоидной сливы китайской, или ивовидной (P. salicina Lindl.), а е северную группу культиваров в России называют сливами уссурийской и маньчжурской.

Данные показывают, что изученные культивары на территории Оренбуржья также различаются по вышеназванному признаку (прил. 6). Поэтому, взяв его за основу, была проведена их классификация. Всего выделены по степени сомкнутости лепестков цветка следующие 5 групп.

Первая – цветки широкооткрытые. Частота встречаемости с таким типом цветка – 33 %. Типичные представители группы – форма 12-7, сорта Антонина, Белоснежка, Куяшская, Хабаровская Ранняя. Вторая – цветки среднесомкнутые.

Частота встречаемости – 7 %, представитель – сорт Людмила. Третья - цветки узкооткрытые. Частота встречаемости – 7 %, представитель – сорт Надежда.

представители – форма 11-10, сорта Красномясая, Светлана, Увельская, Уральский Чернослив, Шаровая. Пятая – цветки слабосомкнутые. Частота встречаемости – 13 %, представители – сорта Вега, Руслан.

Если сравнить эти данные с культиварами P. domestica, возникшей путм гибридизации трна с алычой, то очевидно следующее. По преобладанию культиваров с широ- и среднеоткрытым типами цветка (73%) изучаемые сорта и формы сливы из Оренбуржья аналогичны формам дикорастущего тетраплоидного трна, сильно отличаются от диплоидной алычи и самой сливы домашней.

Таблица 18 Относительные размеры плода (масса, высота, ширина, толщина) и листовой пластинки (длина, ширина) сливы.

Сорт/форма Хабаровская Нами предпринята также попытка классифицировать описанные сорта, формы сливы по тем же признакам, что и вишня, с исчислением Djk. Рассчитаны таксономические расстояния для 24 сортов и форм. Были использованы те же отношения по морфологическим признакам плода и листа растений (табл. 18).

Всего выделены 5 групп (табл. 19). Интервал показателя Djk находится в пределах от 0,99 до 2,18. Самой многочисленной является группа 1 (интервал показателя Djk от 0,99 до 1,23), сюда входит 14 сортов и форм. Самой малочисленной является группа 3 (интервал показателя Djk от 1,48 до 1,71), в которой оказался сорт сливы Памяти Путова. Из всех исследуемых культиваров у него самая маленькая масса плода (в среднем 10,0 г). Выделились также формы, попавшие в группы 4 и 5, представители этих групп взаимно очень близки и сильно отличаются от сортов Антонина, Белоснежка и др. по всем относительным признакам.

Таблица 19 – Классификация сортов, форм сливы на территории Оренбуржья по признакам листовой пластинки и размеров плода Антонина, Белоснежка, Вега, Куяшская, Надежда, Светлана, Хабаровская Ранняя, Шаровая, Ор-Пк-1, Ор-Ж-1, Ор-Кр-1, ОрСрч-1, Ор-Срч-2, Сл-Ал- Ор-Пк-2, Ор-Срч-4, Ор-Ов-1, Ор-Ур-1, Ор-Е-

ВЫВОДЫ

В 2010 – 2013 гг. путм маршрутных обследований обнаружены местных форм, из которых выделили и описали 24 формы вишни и 16 форм сливы, произрастающих в садовых насаждениях Оренбургской области. В коллекциях ООССиВ изучены также 9 культиваров вишни и черешни, культивар сливы. Средний возраст исследуемых образцов составлял у сливы, вишни 3–20 лет.

По зимостойкости можно выделить следующие сорта сливы:

Куяшская, Светлана, Хабаровская Ранняя. Большинство сортов и форм сливы, произрастающих на территории ООССиВ, являются раноцветущими. Время созревания их плодов приходится на конец июля и август. При проведении исследований по засухоустойчивости и жаростойкости листа установлено, что среди образцов сливы выделился сорт Вега. Предельная водопотеря у него составила 57,0 %, а показатель СДСВ равен 41,4 мг/г в 1 ч, жаростойкость составляет 50°С. В коллекции наибольшая урожайность из сортов сливы отмечалась у сорта Куяшская (5 кг/дерева). При обследовании частных садов были обнаружены следующие урожайные формы сливы: Ор–Ж–1 (35 кг/дерева), Ор–Срч–2 (25 кг/дерева), Ор–Кр–1 (15 кг/дерева).

У вишни наиболее зимостойким показал себя сорт Багряная.

Поздноцветущей является только форма вишни Пт–2007–1 (цветение в третьей декаде мая), все остальные сорта являются раноцветущими. Время созревания плодов приходится на конец июня вторую половину июля. Из исследуемых образцов вишни самым устойчивым к влиянию высоким температур оказался сорт Апухтинская, а предельная водопотеря у него составляет 41,4%, а СДСВ – 25,0 мг/г в 1 ч (жаростойкость – 55°С). У вишни по урожайности можно выделить сорт Багряная, Шакировская (в среднем 10 кг/дерева). Обследование частных садов показало, что урожаи растений были высокими. Формы вишни Б–2, Эн–1– 358(1), П–О–1 давали 10-11 кг/дерева.

У большинства изученных форм и сортов сливы масса плода колеблется от 8,9 до 57,6 г, у вишни – от 1,3 до 5,2 г. Максимальным накоплением растворимых сухих веществ характеризуется сорт вишни Багряная (25,6 %) и сорт сливы Памяти Путова (23,5 %). Титруемая кислотность у вишни находится в пределах от 1,5 % (сорт Пламенная) до 3,0 % (Б-3). У сливы по этому показателю выделилась форма сливы Ор-В-1 (2,5 %), которая также имеет максимальное значение по содержанию аскорбиновой кислоты (АК, 24,6 мг/100г). Размах варьирования АК у вишни находится в пределах от 4,5 до 28,2 мг/100 г. Наиболее высоким содержанием АК характеризуется форма П-О-1 (28,2 мг/100 г). Среднее содержание дубильных веществ у вишни составило 0,23 %, у сливы – 0,12 %.

Вкус плода определяется отношением сахара к кислоте (показатель СКИ). У вишни наилучшим вкусовым достоинством характеризуется форма Рст-3 (СКИ равен 7,4 %) у сливы сорт Шаровая (14, 5 %).

классификации вишни Расплтка Саратовская входит в подгруппу 3 (гибридные культивары с участием C. fruticosa, но с преобладанием признаков C. vulgaris), а сорт Маяк – в подгруппу 1 (культивары C. vulgaris), ибо в условиях Оренбуржья по признакам они далеки от «чистой» C. fruticosa. Подтверждена близость к культиварам C. fruticosa сорта Пламенная, сюда же перенесены сорта Уральская Рубиновая и Багряная. Сорта Нижнекамская, Апухтинская, Малиновка, Шакировская в условиях Оренбуржья также относятся к C. vulgaris, но к разным е подгруппам. Это связано с изменением признаков под влиянием местных условий климата и разным составом клонов одного и того же сорта в Оренбуржье и в других регионах. Всего выделены 4 группы, каждая из которых распадается на 2 подгруппы (итого 8 подгрупп).

Изучаемые сорта и формы сливы из Оренбуржья по преобладанию культиваров с широ- и среднеоткрытым типами цветка (73%) очень близки к формам дикорастущего тетраплоидного трна, сильно отличаются от диплоидной алычи и самой сливы домашней.

При их классификации с исчислением Djk всего выделены 5 групп. Самой многочисленной является группа 1 (интервал показателя Djk от 0,99 до 1,23), сюда входит 14 сортов и форм. Самой малочисленной является группа 3 (Djk от 1,48 до 1,71; сорт сливы Памяти Путова). Из всех исследуемых культиваров у него самая маленькая масса плода (в среднем 10,0 г). Выделились также формы, попавшие в группы 4 и 5. Они взаимно очень близки и сильно отличаются от сортов Антонина, Белоснежка и других по всем относительным признакам.