WWW.DIS.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 25 |

Повышение экономической эффективности производства и реализации молока на основе совершенствования ценообразования (на примере саратовской области)

-- [ Страница 1 ] --

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГОПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА

На правах рукописи

ПЕТРОВСКАЯ ЕВГЕНИЯ НИКОЛАЕВНА

ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ

ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА НА ОСНОВЕ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ

(на примере Саратовской области) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (АПК и сельское хозяйство) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Научный руководитель – д.т.н., профессор Абдразаков Фярид Кинжаевич САРАТОВ

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ

ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОБЛЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ

ПРОИЗВОДСТВАИ РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА……………………………….. Экономическая эффективность производства и реализации молока и 1.1.

факторы, ее определяющие…………...………………………………………... Методологические подходы к исследованию процесса 1.2.

ценообразования на рынке молока……………………………..………………... 1.3. Ценообразование как важный резерв повышения экономической эффективности производства и реализации молока…... ………………............

ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ДИНАМИКА ЦЕН НА

РОССИЙСКОМ И РЕГИОНАЛЬНОМ РЫНКАХ МОЛОКА…

Тенденции и перспективы развития рынка молока в России ………....

2.1. Современное состояние и динамика цен на рынке молока Саратовской 2.2.

области…………………………………………………………………………….. Особенности ценообразования на молоко………………..………………. 2.3.

ГЛАВА 3. ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ

ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И

РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА НА ОСНОВЕ УПРАВЛЕНИЯ

ЦЕНООБРАЗОВАНИЕМ..………………………………………………………... 3.1. Моделирование и прогноз эффективности производства молока в Саратовской области…………………………………………………………… 3.2. Развитие интеграционных экономических отношений между сельхозтоваропроизводителями молока.………………...…………………… 3.3. Государственное регулирование ценообразования на молоко в условиях ВТО………………………………………………………………………………. ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………… СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ...………………………………………………………. ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………..

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Важнейшей задачей АПК России является устойчивое снабжение населения продуктами питания отечественного производства, в частности молоком и молочными продуктами. Тенденция снижения поголовья коров, надоев молока и его производства привела к дефициту качественного продукта в стране. По сравнению с 1990 г. в 2012 г. поголовье КРС снизилось в 3 раза, коров – в 2,5 раза; объем производства молока сократился примерно в 2 раза; импорт молока и сливок сгущенных вырос в 5 раз, а коэффициент самообеспечения молоком и молочными продуктами составил только 80,3 %.

Неустойчивость сельскохозяйственного производства, низкий уровень оплаты труда, несмотря на высокую долю импорта, привели к значительному сокращению потребления населением молока и молочной продукции. Так, за 1990–2012 гг. оно снизилось с 386 до 247 кг/год, или на 36,1 %, что значительно ниже рациональной нормы потребления (на 83 кг). Сокращение объема производства молока вследствие низкого уровня государственной поддержки отечественных товаропроизводителей, нарушения пропорций в развитии молочнопродуктового подкомплекса АПК, с одной стороны, приносит высокую прибыль в торговле, крупным монополистам и зарубежным производителям, а с другой – наносит ущерб сельским товаропроизводителям молока, препятствует социальному развитию села.

В настоящее время рост эффективности производства молока все больше определяется уровнем развития производственно-экономических взаимоотношений между предприятиями молочнопродуктового подкомплекса АПК. Дальнейшего совершенствования требуют и взаимосвязи между товаропроизводителями, сложившиеся на рынке молока, что заставляет поновому взглянуть на факторы роста производства и реализации молока. Так, наиболее важным фактором повышения эффективности производства и реализации молока становится формирование эффективных межотраслевых связей в молочнопродуктовом подкомплексе на основе совершенствования ценообразования как на отдельном предприятии, так и в масштабах всей страны.

Это заставляет иначе взглянуть на процесс формирования цены на молоко на стадиях производства, переработки и реализации в пользу производителя и переработчика молока за счет рациональной организации межотраслевых и межхозяйственных интеграционных взаимоотношений.

методические подходы при установлении цен на молоко, что ведет к существенным убыткам производителей молока и, в конечном счете, к их банкротству. Поэтому срочное вмешательство в вопрос ценообразования на молоко станет важным шагом в финансовом оздоровлении производителей молока, обеспечит отечественным сырьем переработчиков, даст качественную продукцию покупателям.

методологические основы повышения эффективности производства и реализации молока на предприятии были рассмотрены А.И. Амосовым, А.И. Архиповым, В.Я. Феодоритовым, Л.М. Константиновым, З.В. Сокольским, М.А. Атлас, В.И. Георгиевским и другими исследователями. Вместе с тем, мало изученными остаются методологические и теоретические аспекты установления цены на разработан комплекс мер для достижения «справедливой» цены на рынке молока.





сельхозтоваропроизводителей молочной продукции.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является обоснование теоретико-методологических положений и разработка практических рекомендаций по повышению эффективности производства молока на сельскохозяйственных предприятиях с учетом совершенствования ценообразования на молоко. Для достижения цели исследования были поставлены следующие задачи:

- исследовать теоретические и методологические основы повышения эффективности производства и реализации молока на основе совершенствования ценообразования, более полного использования функций цены как фактора эффективности производства молока;

- провести комплексную оценку современного состояния и тенденций развития регионального и российского рынков молока и молочных продуктов, а также динамику изменения цены на молоко;

- обосновать эффективность объединения предприятий в группы компаний и союзы производителей и переработчиков молока на основе формирования «равновесной» цены на рынке молока;

- раскрыть основные направления совершенствования форм и методов государственного регулирования ценообразования на молоко в условиях ВТО.

Объект и предмет исследования. Объектом исследования являются сельскохозяйственные товаропроизводители молока Саратовской области, имеющие различные формы собственности и организационно-правовые формы хозяйствования. Предметом исследования были организационно-экономические отношения, складывающиеся в процессе ценообразования на молоко между его производителями и переработчиками.

Научная новизна диссертационной работы заключается в обосновании теоретико-методологических положений экономической эффективности производства молока, а также разработке практических рекомендаций по обоснованию «справедливой» цены на молоко для сельхозтоваропроизводителей.

Наиболее значимые результаты исследования, содержащие элементы научной новизны, заключаются в следующем:

ценообразования, среди которых выделены такие внешние факторы, как уровень государственной поддержки в рамках корзин ВТО, углубление интеграционных процессов (объединение в группы компаний, союзы производителей молока и пр.), совершенствование экономических отношений со сторонними организациями в части сбытовой и ценовой политики;

- обоснованы направления повышения экономической эффективности производства и реализации молока на основе управления ценообразованием исходя из объектов и субъектов управленческой деятельности, основными из которых являются: создание горизонтальных и вертикальных интеграционных систем, совершенствование форм и методов государственного регулирования ценообразования на молоко, формирование системы надбавок и скидок при расчетах за молоко;

- подтверждена экономическая эффективность развития интеграционных экономических отношений между сельхозтоваропроизводителями (объединение в группы компаний, союзы производителей, потребительские кооперативы) за счет использования внутрифирменных трансфертных цен;

- разработаны методические подходы к определению «коридора» цен на молоко (максимальной и минимальной цен), основанные на использовании расчетных коэффициентов изменения себестоимости молока по районам Саратовской области.

Теоретическая и практическая значимость диссертационной работы заключается в приращении знаний в области теории повышения эффективности предприятий-производителей молока на основе совершенствования ценообразования, в возможности широкомасштабного использования положений диссертации органами регионального управления АПК при разработке концепций и целевых программ, направленных на стабилизацию цен на рынке молока, а также аграрными товаропроизводителями в определении конечной цены на молоко.

Углубленные исследования и разработки были проведены на базе Марксовского района Саратовской области. Применение предложений, выводов и рекомендаций позволит сельскохозяйственным товаропроизводителям повысить рентабельность производства молока за счет получения дополнительной прибыли интеграционных экономических отношений между предприятиями.

Методология и методы исследования. Теоретической и методологической основой послужил диалектический подход к исследованию проблемы повышения экономической эффективности производства и реализации молока, основанный на исследовании противоречий между предприятиями-производителями, предприятиями-переработчиками и предприятиями, занимающимися сбытом.

Были использованы труды отечественных и зарубежных ученых, основные положения экономической теории, нормативные и законодательные акты, регламентирующие вопросы хозяйственной деятельности сельскохозяйственных эффективности производства молока на основе совершенствования ценообразования являются структурный и воспроизводственный аспекты системного анализа, а также институциональный подход, позволивший сельхозтоваропроизводителей молока как целостную систему, разработать направления ее совершенствования и оптимизации.

В процессе исследования использовались следующие экономические методы: анализа и синтеза, сравнения и обобщения, монографический, экономико-статистический, нормативный, графический, экономико-математического моделирования, экономического анализа.

послужили материалы федерального и регионального органов Федеральной службы государственной статистики РФ (Росстата), данные Министерства сельского хозяйства РФ, научные и учебные издания, материалы ведущих научноисследовательских институтов РАН, РАСХН и другая литература, официальные сайты министерств и ведомств, размещенные в Интернете, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий.

Положения, выносимые на защиту:



Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 25 |
 


Похожие материалы:

« ДЕХКАНОВА НАТАЛИЯ НИКОЛАЕВНА ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ НА АДАПТИВНОЛАНДШАФТНОЙ ОСНОВЕ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (землеустройство) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: кандидат экономических наук, профессор В.В. Пронин Москва 2014 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………. 3 Глава I. НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА ...»

«из ФОНДОВ РОССИЙСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ БИБЛИОТЕКИ Мышенков, Александр Вячеславович 1. Аудит внешнеэкономической деятельности организаций потребительской кооперации 1.1. Российская государственная библиотека diss.rsl.ru 2003 Мышенков, Александр Вячеславович Аудит внешнеэкономической деятельности организаций потребительской кооперации [Электронный ресурс]: Дис. . канд. экон. наук : 08.00.12 .-М.: РГБ, 2003 (Из фондов Российской Государственной библиотеки) Бухгалтерский учет, контроль и анализ ...»

« Меркурьев Владимир Владимирович РАЗВИТИЕ АГЛОМЕРАЦИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАНИЙ В РЕГИОНЕ (НА МАТЕРИАЛАХ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ) Специальность 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: доктор экономических наук, доцент Косинский П.Д. Кемерово – 2014 СОДЕРЖАНИЕ Введение……………………………………………….……….….……….3 Глава 1. Теоретические основы развития агломераций в ...»

« АН ЕВГЕНИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ ФОРМИРОВАНИЕ БАЗИСА ПРОСТРАНСТВЕННО ЛОКАЛИЗОВАННОЙ ИННОВАЦИОННОЙ ПОДСИСТЕМЫ ТРАНСГРАНИЧНЫХ РЕГИОНОВ ДИССЕРТАЦИЯ на соискание учёной степени доктора экономических наук Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика) Научный консультант: Д. э. н., профессор Кундиус Валентина Александровна Барнаул 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ 5 Введение………………………………………………………………………… Глава 1. Концептуальные основы формирования базиса ...»

« Юссуф Анастасия Андреевна ПОВЫШЕНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ РЕГИОНАЛЬНОЙ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СИСТЕМЫ В УСЛОВИЯХ ИННОВАЦИОННОЙ ЭКОНОМИКИ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством: региональная экономика ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор Федосова Раиса Николаевна Москва – 2014 2 ОГЛАВЛЕНИЕ Стр. ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………. 4 ГЛАВА 1. СПЕЦИФИКА ...»

« Черепанов Евгений Васильевич МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ НЕОДНОРОДНЫХ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ СОВОКУПНОСТЕЙ ПО СЛУЧАЙНЫМ ВЫБОРКАМ Специальность 08.00.13 – Математические и инструментальные методы экономики Диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук Научный консультант – доктор экономических наук, профессор МХИТАРЯН Владимир Сергеевич Москва 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ Введение….…………………………………………………………. 4 Глава 1. Стохастические методы в социально-экономических ...»

« Наумов Артем Сергеевич РАЗВИТИЕ СИСТЕМЫ ТРАНСПОРТНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ИНТЕГРИРОВАННЫХ АГРОПРОМЫШЛЕННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: д.э.н., профессор А.В. Улезько Воронеж 2014 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ ...»

«НИКОЛЕНКО ПОЛИНА ГРИГОРЬЕВНА ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ (НА ПРИМЕРЕ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА АПК НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель профессор, д.э.н. Мордовченков Николай Васильевич г. Княгинино, 2014 ...»

« Ольховская Мария Олеговна Инновационные механизмы управления промышленностью (на примере фармацевтической отрасли) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (управление инновациями) диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: к.э.н., доцент Марущак Илья Иванович Москва- 2014 Содержание Введение Глава 1. Теоретико-методологические аспекты исследования сущности инноваций 1.1. Сущность инноваций и их ...»

« Юшкова Виктория Эдуардовна ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПОТЕНЦИАЛА ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ Специальность 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: д.э.н., профессор Н.В. Шишкина Воронеж 2014 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВОСПРОИЗВОДСТВА ЗЕМЕЛЬНЫХ ...»








 
© 2013 www.dis.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.