WWW.DIS.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     | 1 |   ...   | 13 | 14 || 16 | 17 |   ...   | 25 |

Повышение экономической эффективности производства и реализации молока на основе совершенствования ценообразования (на примере саратовской области)

-- [ Страница 15 ] --

Финансовые агропромышленные группы (ФАПГ) являются сложными интегрированными формированиями, создаваемыми на основе частичного иди полного объединения капитала предприятий и организаций, взаимосвязанных технологически и экономически. Развитие межотраслевых связей в ФАПГ обеспечивает объединение, как сельскохозяйственных предприятий, так и предприятий других отраслей: сбытовых организаций, банков или кредитных учреждений. Центральная компания финансово-промышленной группы выступает юридическим лицом, учрежденным участниками, или являющаяся одним из них, уполномоченным по договору вести дела объединения и распоряжаться денежными и товарными кредитами. ФАПГ могут быть организованы как на кооперативной (доходы распределяются пропорционально доле ресурсов: финансовых, материально-технических активов и трудовых), так и на акционерной основе (капитал формируется из суммы внесенных акций, а доход используется на расширение производства) [63].

ФАПГ обычно регистрируется в форме акционерного общества открытого типа и формируется путем добровольного объединения производственных и финансовых структур. При этом банки скупают контрольный пакет акций финансово неустойчивых перерабатывающих предприятий. Основная задача агропромышленного производства, так как крупные и стабильные производственные единицы являются более привлекательным объектом для потенциальных инвесторов.

Одним из резервов повышения экономической эффективности предприятий молочного скотоводства может стать открытие миницеха по производству молочной продукции на базе одной из форм интегрированных формирований.

Открытие такого миницеха позволит заложить в цену продукта необходимую для расширенного производства молока норму прибыли. В настоящее время в условиях монополизации рынка и диктатуры закупочной цены на молоко компаниями-гигантами, такими как «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания», Campina, Ehrmann, Danone, выходом из сложившейся ситуации может стать бизнес по производству и переработке молока. Например, так называемый минимолокозавод, способный выпускать качественную молочную продукцию только из свежего цельного молока.

Положительной стороной этой идеи является то, что данная продукция будет пользоваться спросом из-за высокого качества при достаточно низкой стоимости, так как минимолокозавод использует сырье местных молочных ферм, т.е. продукция не будет подвергаться длительным транспортировкам.

Идея малого бизнеса по открытию минимолокозавода не требует приобретения больших земельных участков или сооружений. Можно воспользоваться предложением приобретения готового модульного минимолокозавода. Сейчас многие российские фирмы поставляют для таких предприятий передвижное оборудование. Все, что необходимо сделать для реализации идеи – это доставить его в нужное место, а затем подключить.

Бизнес-идея будет приносить значительную прибыль только в случае широкого ассортимента предлагаемой продукции, например, молоко различной жирности, творог, кефир и ряженка, творожные смеси.

Малый бизнес с открытием минимолокозавода имеет возможность расширения путем приобретения все новых и новых модулей по переработке молока. При открытии минимолокозавода в небольшом городе высока вероятность того, что свое дело быстро превратится в доходный бизнес, так как у предпринимателя, скорее всего, не будет конкурентов.

Стоимость минимолокозавода составляет 1–7 млн руб. в зависимости от ассортимента выпускаемой продукции. Также для минимолокозавода необходимо будет нанять 3–6 человек.

Открытие бизнеса в небольшом городе по изготовлению готовой продукции на минимолокозаводе может полностью обеспечить потребность населения в молочных продуктах, принести производителю молока стабильно высокую прибыль при минимальных транспортных и маркетинговых издержках.

Примером таких минимолокозаводов может стать молочный комплекс КОЛАКС, который в кратчайшие сроки вернет вложенные средства (время окупаемости от 3 до 10 месяцев) и поможет получать стабильную прибыль (таблица 24) [75].

Таблица 24 – Расчет окупаемости молочного цеха КОЛАКС-3002* Ассортимент и количество - молоко пастеризованное, фасованное продукции, получаемой за 1 сут. в полиэтиленовые пакеты;

Количество обслуживающего персонала Стоимость электроэнергии 3 руб./кВт·ч· 299 кВт·ч· 0,5 = 449 руб. 449 руб./сут.

Цена реализации готовых продуктов:

Расчет эффективности производства: Расчет дохода на 1 сут.:

Расчет затрат на 1 сутки:

- стоимость молока – 3 000 кг. · 8 руб./кг = 24 000 руб. - молоко: 2 910 кг · 25 руб./кг = 72 750 руб.

- стоимость электроэнергии: 449 руб. - сметана: 90 кг · 65 руб./кг = 5 850 руб.

- зарплата работающих: 6 · 500 руб. = - стоимость расходных материалов 2 707 руб.

Расчет прибыли (за месяц): (78 600–30 156) · 30 = 1 453 320 руб.

Расчет времени окупаемости: (5 195 000 + 519 500) : 1 453 320 3,9 месяца *Средние цены на март 2010 г.

Таким образом, можно констатировать, что, во-первых, время окупаемости цеха составляет 3,9 мес.; во-вторых, производство молочных продуктов на базе цеха КОЛАКС-3002 рентабельно; в-третьих, владелец цеха имеет все возможности для оптимизации производства за счет минимизации затрат и организации сбыта.

1. Рассчитаем окупаемость молочного цеха на 1000 кг перерабатываемого молока с учетом текущих цен на молоко и сметану, цен на электричество и оплату труда.

Исходные данные:





объем перерабатываемого молока: 1000 кг;

стоимость затраченной электроэнергии: 4,8 руб./кВт·ч;

заработная плата одного сотрудника: 500 руб./сут.;

стоимость реализации молока: 24 руб./кг;

стоимость реализации сметаны: 65 руб./кг.

Выход продукции:

Эффективность производства:

затраты за одни 1 сут.:

стоимость закупленного молока: 10000 руб.;

стоимость затраченной электроэнергии: 1168 руб.; количество обслуживающего персонала: 4 чел.;

стоимость расходных материалов: 2146 руб.

Доход за 1 сут.:

выручка от реализации готовой продукции:

Выручка за месяц: 297480 руб.

Время окупаемости: 10,08 мес.

2. Рассчитаем окупаемость молочного цеха на 3000 кг перерабатываемого молока.

Исходные данные:

объем перерабатываемого молока: 3000 кг;

стоимость затраченной электроэнергии: 4,8 руб./кВт·ч;

заработная плата одного сотрудника: 500 руб./сут.;

стоимость реализации молока: 24 руб./кг;

стоимость реализации сметаны: 65 руб./кг.

Выход продукции:

Эффективность производства:

затраты за 1 сут.:

стоимость закупленного молока: 30000 руб.;

стоимость затраченной электроэнергии: 1196 руб.;

количество обслуживающего персонала: 6 чел.

стоимость расходных материалов: 4942 руб.

Доход за 1 сут.:

выручка от реализации готовой продукции:

Выручка за месяц: 1096560 руб.

Время окупаемости: 4,36 мес.

3. Рассчитаем окупаемость молочного цеха на 5000 кг перерабатываемого молока [20].

Исходные данные:

объем перерабатываемого молока: 5000 кг;

стоимость затраченной электроэнергии: 4,8 руб./кВт·ч;

заработная плата одного сотрудника: 500 руб./сут.;

стоимость реализации молока: 24 руб./кг;

стоимость реализации сметаны: 65 руб./кг;

Выход продукции:

Эффективность производства:

затраты за 1сут.:

стоимость закупленного молока: 50000 руб.;

стоимость затраченной электроэнергии: 1668 руб.;

количество обслуживающего персонала: 6 чел.;

стоимость расходных материалов: 7437 руб.

Доход за 1сут.:

выручка от реализации готовой продукции:

Выручка за месяц: 1920120 руб.

Время окупаемости: 3,35 мес.

4. Рассчитаем окупаемость молочного цеха на 10000 кг перерабатываемого молока.

Исходные данные:

объем перерабатываемого молока: 10000 кг;

стоимость затраченной электроэнергии: 4,8 руб./кВт·ч;

заработная плата одного сотрудника: 500 руб./сут.;

стоимость реализации молока: 24 руб./кг;

стоимость реализации сметаны: 65 руб./кг.

Выход продукции:

Эффективность производства:

затраты за 1 сут.:

стоимость закупленного молока: 100000 руб.;

стоимость затраченной электроэнергии: 3048 руб.;

количество обслуживающего персонала: 8 чел.;

стоимость расходных материалов: 14324 руб.;

Доход за 1сут.:

выручка от реализации готовой продукции:

Выручка за месяц: 3925380 руб.

Время окупаемости: 3,06 мес.

5. Рассчитаем окупаемость молочного цеха на 20000 кг перерабатываемого молока.

Исходные данные:

объем перерабатываемого молока: 20000 кг;

стоимость затраченной электроэнергии: 4,8 руб./кВт·ч;

заработная плата одного сотрудника: 500 руб./сут.;

стоимость реализации молока: 24 руб./кг;

стоимость реализации сметаны: 65 руб./кг.

Выход продукции:

Эффективность производства:

затраты за 1сут.:

стоимость закупленного молока: 200000 руб.;

стоимость затраченной электроэнергии: 5096 руб.;

количество обслуживающего персонала: 8 чел.;

стоимость расходных материалов: 26555 руб.

Доход за одни сутки:

выручка от реализации готовой продукции:

Выручка за месяц: 8063550 руб.

Время окупаемости: 2,17 мес.

Таким образом, можно констатировать, что, во-первых, время окупаемости цеха составляет от 10 до 2 мес. в зависимости от объемов перерабатываемого молока и с ростом объемов перерабатываемого молока уменьшается срок окупаемости капитальных вложений (таблица 25), во-вторых, производство молочных продуктов на базе цеха КОЛАКС-3002 рентабельно, в-третьих, владелец цеха имеет все возможности для оптимизации производства за счет минимизации затрат и организации сбыта.

Таблица 25 – Срок окупаемости молочного цеха в зависимости Объем перерабатываемого молока, кг/сут. Срок окупаемости, мес.

В настоящее время на территории Саратовской области выделяют два крупных молочных заводов и 2 крупных торговых дома (таблица 26, рисунок 24), объединение которых в группы компаний помогает реализовывать произведенную продукцию. Успех этих компаний может послужить примером для организации бизнеса в отдельном регионе, цель которого – удовлетворение потребности в молочной продукции у населения посредством использования минимолокозаводов и реализации продукции в торговых сетях магазинов или же фирменных молочных лавках.

Таблица 26 – Крупные молокозаводы и торговые дома Саратовской области по Крупные перерабатывающие предприятия Крупные фирмы-посредники между ОАО «Молочный комбинат Энгельсский» ООО «Поволжский торговый Дом»

Рисунок 24 – Производство, переработка и реализация молока и молочной На сегодняшний день становится все более актуальным вопрос, связанный с недостатком или полным отсутствием рыночных, кооперативных взаимосвязей между предприятиями, осуществляющими производство, переработку и реализацию молочной продукции. В связи с этим происходит и общий упадок молочной отрасли в целом. Таким образом, возникла острая необходимость в том, чтобы наладить кооперационные связи между молочными заводами, торговыми домами и розничными сетями. Удачным примером такого взаимовыгодного сотрудничества, действующего на данный момент, служит Группа компаний «Белая Долина», продукция которой нередко выставляется на специализированных региональных, всероссийских и международных выставках.

Удачное функционирование каждого звена группы компаний направлено в конечном итоге на поддержание фундамента молочной отрасли, а именно на производителя и переработчика (рисунок 25).



Pages:     | 1 |   ...   | 13 | 14 || 16 | 17 |   ...   | 25 |
 


Похожие материалы:

« ДЕХКАНОВА НАТАЛИЯ НИКОЛАЕВНА ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ НА АДАПТИВНОЛАНДШАФТНОЙ ОСНОВЕ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (землеустройство) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: кандидат экономических наук, профессор В.В. Пронин Москва 2014 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………. 3 Глава I. НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА ...»

«из ФОНДОВ РОССИЙСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ БИБЛИОТЕКИ Мышенков, Александр Вячеславович 1. Аудит внешнеэкономической деятельности организаций потребительской кооперации 1.1. Российская государственная библиотека diss.rsl.ru 2003 Мышенков, Александр Вячеславович Аудит внешнеэкономической деятельности организаций потребительской кооперации [Электронный ресурс]: Дис. . канд. экон. наук : 08.00.12 .-М.: РГБ, 2003 (Из фондов Российской Государственной библиотеки) Бухгалтерский учет, контроль и анализ ...»

« Меркурьев Владимир Владимирович РАЗВИТИЕ АГЛОМЕРАЦИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАНИЙ В РЕГИОНЕ (НА МАТЕРИАЛАХ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ) Специальность 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: доктор экономических наук, доцент Косинский П.Д. Кемерово – 2014 СОДЕРЖАНИЕ Введение……………………………………………….……….….……….3 Глава 1. Теоретические основы развития агломераций в ...»

« АН ЕВГЕНИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ ФОРМИРОВАНИЕ БАЗИСА ПРОСТРАНСТВЕННО ЛОКАЛИЗОВАННОЙ ИННОВАЦИОННОЙ ПОДСИСТЕМЫ ТРАНСГРАНИЧНЫХ РЕГИОНОВ ДИССЕРТАЦИЯ на соискание учёной степени доктора экономических наук Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика) Научный консультант: Д. э. н., профессор Кундиус Валентина Александровна Барнаул 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ 5 Введение………………………………………………………………………… Глава 1. Концептуальные основы формирования базиса ...»

« Юссуф Анастасия Андреевна ПОВЫШЕНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ РЕГИОНАЛЬНОЙ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СИСТЕМЫ В УСЛОВИЯХ ИННОВАЦИОННОЙ ЭКОНОМИКИ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством: региональная экономика ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор Федосова Раиса Николаевна Москва – 2014 2 ОГЛАВЛЕНИЕ Стр. ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………. 4 ГЛАВА 1. СПЕЦИФИКА ...»

« Черепанов Евгений Васильевич МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ НЕОДНОРОДНЫХ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ СОВОКУПНОСТЕЙ ПО СЛУЧАЙНЫМ ВЫБОРКАМ Специальность 08.00.13 – Математические и инструментальные методы экономики Диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук Научный консультант – доктор экономических наук, профессор МХИТАРЯН Владимир Сергеевич Москва 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ Введение….…………………………………………………………. 4 Глава 1. Стохастические методы в социально-экономических ...»

« Наумов Артем Сергеевич РАЗВИТИЕ СИСТЕМЫ ТРАНСПОРТНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ИНТЕГРИРОВАННЫХ АГРОПРОМЫШЛЕННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: д.э.н., профессор А.В. Улезько Воронеж 2014 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ ...»

«НИКОЛЕНКО ПОЛИНА ГРИГОРЬЕВНА ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ (НА ПРИМЕРЕ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА АПК НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель профессор, д.э.н. Мордовченков Николай Васильевич г. Княгинино, 2014 ...»

« Ольховская Мария Олеговна Инновационные механизмы управления промышленностью (на примере фармацевтической отрасли) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (управление инновациями) диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: к.э.н., доцент Марущак Илья Иванович Москва- 2014 Содержание Введение Глава 1. Теоретико-методологические аспекты исследования сущности инноваций 1.1. Сущность инноваций и их ...»

« Юшкова Виктория Эдуардовна ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПОТЕНЦИАЛА ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ Специальность 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: д.э.н., профессор Н.В. Шишкина Воронеж 2014 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВОСПРОИЗВОДСТВА ЗЕМЕЛЬНЫХ ...»








 
© 2013 www.dis.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.