WWW.DIS.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     | 1 |   ...   | 12 | 13 || 15 | 16 |   ...   | 17 |

Совершенствование организационноэкономического механизма повышения устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса (на примере саратовской области)

-- [ Страница 14 ] --

Таблица 38 – Результаты реализации мероприятий по повышению устойчивости производства продукции на Наименование показателя Цена 1 л молока, Потребление сырья с учетом Затраты на приобретение сырья без заморозки, тыс. руб. 84601,1 79868,3 76695,1 68102,8 67284,6 66026,8 65441,8 65864,7 67055,4 69340,4 71368,1 75901,4 Объем сырья, направляемый на Объем сырья, направляемый на Затраты на приобретение сырья с учетом замораживания, тыс. руб. 19494,5 27807,5 44832,0 88229,8 95804,5 165761,6 126124,6 87937,7 73813,5 42733,8 26596,4 19005,8 818141, Сокращение затрат на приобретение сырья, тыс. руб. 39408, Коэффициент устойчивости 0, Экономическая эффективность проекта представлена в таблице 39.

Таблица 39 – Экономическая эффективность проекта по созданию цеха по глубокой заморозке молока на ОАО «Молочный комбинат Энгельсский» Энгельсского района Саратовской области Себестоимость сырья до внедрения проекта, тыс. руб. 857550, Себестоимость сырья после внедрения проекта, тыс. руб. 818141, Срок окупаемости проекта с учетом выхода на проектные Годовая экономия затрат на сырье при условии реализации проекта и выхода на проектные мощности составит 19,8 млн руб. При этом качество готовой продукции не измениться, а стабильность поставок сырья повыситься (коэффициент устойчивости 1), что особенно важно в современных условиях, характеризующихся снижением численности поголовья животных и нестабильными поставками сырьевых ресурсов.

Таким образом, реализация предложенного организационноэкономического механизма, направленного на повышение устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса позволит увеличить объемы производства и переработки молока и молочных продуктов, увеличить поголовья молочного поголовья и обеспечить полноценное обеспечение сырьем.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Современные научные концепции повышения устойчивости функционирования агропродовольственных систем весьма противоречивы и функционирования агропромышленной сферы.

Установлено, что повышение устойчивости функционирования предприятий молочнопродуктового подкомплекса необходимо реализовывать с помощью организационно-экономического механизма. В настоящее время нерешенными остаются вопросы сезонности производства молока, отсутствие эффективной государственной поддержки молочного скотоводства, отсутствие развитой системы интеграционных формирований среди производителей и переработчиков молока и молочной продукции.

устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса являются: на этапе производства – снижение сезонности производства молока, более полное использование природного потенциала животных, создание организационных формирований по связи производителей и переработчиков; на этапе переработки – использование резервов молока, заготовленного в период большого объема производства, внедрение ресурсо– и энергосберегающих технологий, использование вторичного сырья; на этапе реализации – развитие сети кооперативов и кооперативных рынков, создание фирменных каналов реализации и повышение качества готовой продукции.

функционирования молочнопродуктового подкомплекса, заключающаяся в расчете коэффициента колеблемости и коэффициента устойчивости следующих основных показателей устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса: объема производства молока, численности молочного поголовья, продуктивности молочного поголовья и объема производства молочных продуктов Исследование тенденций позволило установить, что в настоящее время отмечается снижение производства молока как в целом по России, так и в Саратовской области. Рассчитанные коэффициенты устойчивости по производству молока и молочной продукции в Саратовской области свидетельствуют о неустойчивом развитии этой отрасли национального хозяйства. Поэтому необходимо сформировать организационноэкономический механизм, направленный на повышение устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса на основе белее эффективной несвязанной государственной поддержки молочного скотоводства, путем выплаты субсидий на голову молочного поголовья, создания интеграционных формирований производителей и переработчиков молока и оптимизации молочных ресурсов с учетом сезонности производства молока.

государственной поддержки молочного скотоводства области с учетом увеличения молочного поголовья, продуктивности животных и коэффициента интенсивности. Реализация данного механизма будет способствовать увеличению молочного поголовья, объемов производства молока, а также повысит показатели устойчивости функционирования отрасли Экономически обосновано создание сети снабженческосбытовых молочных кооперативов. Доказано, что эффективность использования ресурсов поставщиками молочного сырья в рамках создания снабженческо-сбытового кооператива повышается. Разработана модель размещения на территории Саратовской области сети снабженческосбытовых молочных кооперативов. Реализация предлагаемой модели в рамках Саратовской области позволила составить план по созданию кооперативов, размещаемых в муниципальных районах Саратовской области.

Для снижения сезонности производства молока разработана модель оптимизации использования молочных ресурсов в Саратовской области. Предложение заключается в создании резервов замороженного молока в весенне-летний период и дальнейшему его использованию в осеннезимнем периоде. При капитальных затратах в 9,4 млн. руб. годовая экономия затрат на сырье при условии реализации проекта на ОАО «Молочный комбинат «Энгельсский» Саратовской области и выхода на проектные мощности составит 19,8 млн. руб. При этом качество готовой продукции не изменится, стабильность поставок сырья повысится, а коэффициент устойчивости будет стремиться к оптимальному.





Рекомендации:

применение организационно-экономического механизма повышения устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса федеральными, региональными органами управления АПК;

несвязанная государственная поддержка молочного скотоводства с учетом коэффициента интенсивности и изменения молочного поголовья в районах области с 2015 года;

организационно-экономическую схему размещения снабженческо-сбытовых кооперативов по производству, первичной переработке молока;

создание резервов молока, путем создания запаса методом «быстрой заморозки» в периоды большого объема производства молока.

Перспективы дальнейшей разработки темы:

совершенствование организационно-экономических связей между производителями и переработчиками молока на региональном уровне;

разработка направлений совершенствования государственного механизма поддержки снабженческо-сбытовых кооперативов, личных молочнопродуктовом подкомплексе;

теоретическое обоснование и практическая реализация направлений развития собственной логистической инфраструктуры в молочнопродуктовом подкомплексе.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Абдула–Заде, Э. Г. Система и структура управления устойчивым и сбалансированным функционированием АПК и НЭС / Э. Г. Абдулла–Заде // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2011. – № 12. – С. 28–31.

Аграрная политика / под ред. А. П. Зинченко и др. – М.:Колос, 2004. – 384 с.

Агроэкология / В. А. Черников [и др.]. – М.: Колос, 2000. – 536 с.

Аджиева, А. Ю. Роль и значение агропромышленной интеграции в условиях финансового кризиса / А. Ю. Аджиева // Экономический вестник Ростовского государственного университета. – 2009. – Т. 7. – № 3. – С. 75–79.

Алимова, Э. Т. Выявление факторов, обеспечивающих экономическую устойчивость предприятий / Э. Т. Алимова // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика. – 2010. – № 1. – С. 89–91.

Алтухов, А. И. Российский АПК: современное состояние и механизмы развития: монография / А.И. Алтухов, В.А. Кундиус. – 2–е изд., испр. и доп. – М.: ФГУП «ВО Минсельхоза России»; Барнаул: изд-во АГАУ, 2006. – 723 с.

животноводческих хозяйств Испании и роль субсидий ЕС в обеспечении их финансовой устойчивости // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. – 2009. – № 4. – С. 979.

Ананьева, Н. В. Комплексная переработка молочного сырья / Н. В. Ананьева // Молочная промышленность. – 2011. – № 12. – С. 36–41.

Аничин, В. Л. Совершенствование межотраслевых взаимодействий в молочнопродуктовом подкомплексе / В. Л. Аничин, Д. Ю. Чугай. – Белгород:

Изд-во БелГСХА, 2011. – 213 с.

Аничин, В. Л. Методика ценообразования на молоко / В. Л. Аничин // 10.

Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2011. – № 5. – С. 65–66.

Афанасьева, О. Г. Обоснование методики определения конкурентных 11.

позиций в молочном скотоводстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2011. – № 10. – С. 32– Бендиков, М. А. Финансово-экономическая устойчивость предприятия 12.

и методы ее регулирования / М. А. Бендиков, И. В. Сахарова, Е. Ю. Хрусталев // Экономический анализ: теория и практика. – 2006. – № 14.

– С. 5–14.

Болохонов, М. А. Оценка современного состояния и перспектив 13.

развития рынка молока и молочных продуктов в России / М. А. Болохонов // Вестник СГСЭУ. –2010. – № 5(34). – С. 68–71.

Большой экономический словарь/ под ред. А. Н. Азриляна. – М.: Фонд 14.

«Правовая культура», 1994. – 528 с.

Борисов, А. В. Большой экономический словарь / А. В. Борисов. – М.:

15.

Книжный мир, 2002. – 895 с.

Буздалов, И. Н. Основное направление обеспечения устойчивости 16.

сельского хозяйства / И. Н. Буздалов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2013. – № 7. – С. 1–6.

17.

производственно-финансовой устойчивости сельскохозяйственных предприятий / Г. В. Буклагина // Инженерно-техническое обеспечение АПК.

Реферативный журнал. – 2005. – № 3. – С. 639.

Булл, Р. Выращивание молодняка КРС / Р. Булл // Минсельхоз. – 18.

2012. – № 1. – С. 16–20.

Быковская, Н. В. Совершенствование форм и методов регулирования 19.

производства и сбыта молока / Н. В. Быковская, М. Н. Нагибина // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2013. – № 6. – С. 42–45.

Вайцзекер, Э. У. «Рио плюс 20» равняется нулю / Э. У. Вайцзекер // 20.

Экология и жизнь. – 2012. – № 8. – С. 54–55.

Васильева, Н. К. Теория и методология формирования системы 21.

устойчивости развития аграрного сектора региона: автореф. дис.... д-ра экон.

наук / Н. К. Васильева. – Ставрополь. 2007. 49 с.

22.

безопасности в регионах юга России / Н. К. Васильева, С. М. Резниченко, В. П. Васильев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – 2012. – Т. 1. – № 35. – С. 14–20.

Васильева, Н. К. Устойчивость продовольственной обеспеченности в 23.

регионах юга России / Н. К. Васильева, М. Л. Ушвицкий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2007. – № 8. – С. 22–25.

Васильева, Н. К. Методы оценки устойчивости производства в агарном 24.

секторе экономики / Н. К. Васильева // Terra Economicus. – 2005. – Т. 3. – № 4. – С. 93–97.

Васильченко, М. Я. Животноводческий сектор в современной 25.

агросистеме: ресурсы и траектория роста / М. Я. Васильченко. – Саратов:

ООО Издательский Центр «Наука», 2011. – 220 с.

Вдовин, С. М. Предпосылки формирования стратегии устойчивости 26.

региона / С. М. Вдовин // Региональная экономика: теория и практика. – 2012. – № 16. – С. 22–27.

Винничек, Л. Проблемы и стратегические направления развития 27.

переработки молока / Л. Винничек, Е. Фудина, Л. Бученкова // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2010. – № 5. – С. 32–34.

Виноградов, В. Н. Резервы развития рынка молока / В. Н. Виноградов, 28.

В. И. Чинаров, О. В. Баутина // Молочная промышленность. – 2011. – № 10. – С. 82–83.

Воротников, И. Л. Организация и менеджмент инновационного 29.



Pages:     | 1 |   ...   | 12 | 13 || 15 | 16 |   ...   | 17 |
 


Похожие материалы:

« ПЕТРОВСКАЯ ЕВГЕНИЯ НИКОЛАЕВНА ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА НА ОСНОВЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ (на примере Саратовской области) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (АПК и сельское хозяйство) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель – д.т.н., профессор Абдразаков Фярид Кинжаевич САРАТОВ 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………. 4 ГЛАВА ...»

« ДЕХКАНОВА НАТАЛИЯ НИКОЛАЕВНА ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ НА АДАПТИВНОЛАНДШАФТНОЙ ОСНОВЕ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (землеустройство) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: кандидат экономических наук, профессор В.В. Пронин Москва 2014 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………. 3 Глава I. НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА ...»

«из ФОНДОВ РОССИЙСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ БИБЛИОТЕКИ Мышенков, Александр Вячеславович 1. Аудит внешнеэкономической деятельности организаций потребительской кооперации 1.1. Российская государственная библиотека diss.rsl.ru 2003 Мышенков, Александр Вячеславович Аудит внешнеэкономической деятельности организаций потребительской кооперации [Электронный ресурс]: Дис. . канд. экон. наук : 08.00.12 .-М.: РГБ, 2003 (Из фондов Российской Государственной библиотеки) Бухгалтерский учет, контроль и анализ ...»

« Меркурьев Владимир Владимирович РАЗВИТИЕ АГЛОМЕРАЦИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАНИЙ В РЕГИОНЕ (НА МАТЕРИАЛАХ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ) Специальность 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: доктор экономических наук, доцент Косинский П.Д. Кемерово – 2014 СОДЕРЖАНИЕ Введение……………………………………………….……….….……….3 Глава 1. Теоретические основы развития агломераций в ...»

« АН ЕВГЕНИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ ФОРМИРОВАНИЕ БАЗИСА ПРОСТРАНСТВЕННО ЛОКАЛИЗОВАННОЙ ИННОВАЦИОННОЙ ПОДСИСТЕМЫ ТРАНСГРАНИЧНЫХ РЕГИОНОВ ДИССЕРТАЦИЯ на соискание учёной степени доктора экономических наук Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика) Научный консультант: Д. э. н., профессор Кундиус Валентина Александровна Барнаул 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ 5 Введение………………………………………………………………………… Глава 1. Концептуальные основы формирования базиса ...»

« Юссуф Анастасия Андреевна ПОВЫШЕНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ РЕГИОНАЛЬНОЙ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СИСТЕМЫ В УСЛОВИЯХ ИННОВАЦИОННОЙ ЭКОНОМИКИ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством: региональная экономика ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор Федосова Раиса Николаевна Москва – 2014 2 ОГЛАВЛЕНИЕ Стр. ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………. 4 ГЛАВА 1. СПЕЦИФИКА ...»

« Черепанов Евгений Васильевич МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ НЕОДНОРОДНЫХ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ СОВОКУПНОСТЕЙ ПО СЛУЧАЙНЫМ ВЫБОРКАМ Специальность 08.00.13 – Математические и инструментальные методы экономики Диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук Научный консультант – доктор экономических наук, профессор МХИТАРЯН Владимир Сергеевич Москва 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ Введение….…………………………………………………………. 4 Глава 1. Стохастические методы в социально-экономических ...»

« Наумов Артем Сергеевич РАЗВИТИЕ СИСТЕМЫ ТРАНСПОРТНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ИНТЕГРИРОВАННЫХ АГРОПРОМЫШЛЕННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: д.э.н., профессор А.В. Улезько Воронеж 2014 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ ...»

«НИКОЛЕНКО ПОЛИНА ГРИГОРЬЕВНА ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ (НА ПРИМЕРЕ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА АПК НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель профессор, д.э.н. Мордовченков Николай Васильевич г. Княгинино, 2014 ...»

« Ольховская Мария Олеговна Инновационные механизмы управления промышленностью (на примере фармацевтической отрасли) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (управление инновациями) диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: к.э.н., доцент Марущак Илья Иванович Москва- 2014 Содержание Введение Глава 1. Теоретико-методологические аспекты исследования сущности инноваций 1.1. Сущность инноваций и их ...»








 
© 2013 www.dis.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.