WWW.DIS.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 || 6 | 7 |   ...   | 17 |

Совершенствование организационноэкономического механизма повышения устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса (на примере саратовской области)

-- [ Страница 5 ] --

молочнопродуктового подкомплекса следует создать организационноэкономический механизм повышения устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса на основе мер государственной поддержки, создания интеграционных формирований и преодоления проблемы сезонности производства молока.

Кооперация – наиболее часто используемая форма объединения хозяйствующих субъектов, позволяющая им реализовать возможности, сельхозтоваропроизводителем.

сельскохозяйственный кооператив, созданный сельскохозяйственными товаропроизводителями и (или) ведущими личное подсобное хозяйство гражданами при условии их обязательного участия в хозяйственной деятельности потребительского кооператива.

Основной задачей сельскохозяйственного сельскохозяйственного потребительского снабженческо-сбытового кооператива является производителя к конечному потребителю в целях удовлетворения их потребностей.

функционирования молочнопродуктового подкомплекса, является сезонность производства молока. В первую очередь сезонность производства молока связана с природно-климатическими факторами и особенностями использования генетического потенциала животных. Преодоление этих проблем возможно при повышении технической и технологической оснащенности производств, использовании научно обоснованных рекомендаций производству.

государственного и частного инвестирования позволяет значительно улучшить сложившееся положение в отрасли. Успешными примерами таких Марксовского района, в переработке – ЗАО «Молочный комбинат Энгельсский», входящий в группу компаний «Белая долина».

М.С. Юркова считает, что молочнопродуктовый подкомплекс – это животноводства, кормопроизводства, молочной и комбикормовой инфраструктуру. Автор наряду с гибкостью и адаптацией к изменениям внутренней и внешней среды особое внимание уделяет эффективному подкомплекса [157].

В.Л. Аничин и Д.Ю. Чугай важную роль в обеспечении населения продовольствием придают молочнопродуктовому подкомплексу, который по их мнению представляет собой совокупность хозяйствующих субъектов, занятых производством молока, его переработкой, реализацией готовой взаимодействий. Исследования авторов велись в области межотраслевых функционирования молочнопродуктового подкомплекса [9]. Соглашаясь с В.Л. Аничиным и Д.Ю. Чугаем, считаем создание межотраслевых формирований, например, снабженческо-сбытовых кооперативов, молочнопродуктового подкомплекса.

производству молока (кооперативы, объединения, акционерные общества, личные подсобные хозяйства, внутри- и межхозяйственные цехи по относительно переработки) и реализации в различных торговых сетях. Кроме того, эффективное функционирование молочнопродуктового подкомплекса и его развитие во многом зависят от уровня государственного регулирования и государственной поддержки. Качество продукции и соблюдение правил по охране окружающей среды являются залогом успешного функционирования молочнопродуктового подкомплекса [152].

молочнопродуктовый подкомплекс – это система экономических отношений, складывающихся в процессе производства, обмена и потребления молока и молочных продуктов [98]. Также соглашаясь с И.В. Павленко, считаем, что наибольшее влияние на функционирование молочнопродуктового подкомплекса оказывает молочное скотоводство. В связи с этим считаем, что устойчивое производство молока, достаточное поголовье молочного скота в молочного скотоводства – оказание несвязанной государственной поддержки на голову молочного скота.

В.А. Серебрякова определяет молочнопродуктовый подкомплекс как интегрированную систему технологически и экономически взаимосвязанных отраслей, объединенных общей задачей – производством, переработкой и реализацией молока и молочных продуктов в целях удовлетворения потребностей общества с учетом научно обоснованных норм потребления продуктов [117].

По мнению Н.Н. Шумейко, молочнопродуктовый подкомплекс представляет собой составную часть продовольственного комплекса, сложную межотраслевую интегрированную систему технологически и экономически взаимосвязанных в едином воспроизводственном процессе отраслей молочного скотоводства, молочной промышленности, полевого и микробиологической промышленности, машиностроения для указанных отраслей, отраслей производственной, социальной и рыночной инфраструктуры, объединенной общей задачей – производством, переработкой и реализацией молока и молочных продуктов в целях удовлетворения потребностей общества с учетом научно обоснованных норм потребления продуктов питания и предпочтений потребителей [156].

Анализируя вышеизложенное, можно сделать вывод о том, что молочнопродуктовый подкомплекс – сложная экономическая система, оценить развитие которой можно с помощью совокупности показателей.

Основными показателями, по нашему мнению, являются: темп роста производства продукции (валовой надой, продуктивность скота), производство продукции на душу населения (объем произведенного молока на душу населения), самообеспеченность продукцией собственного производства (в регионе или стране), обеспеченность и сбалансированность ресурсов, показатели инновационной активности хозяйствующих субъектов.

существуют как возможности повышения устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса, так и угрозы для его развития.

Возможности устойчивого развития заключаются в развитии системы государственных закупок для детских садов, армии; внедрении программ по популяризации молока и молочной продукции; производстве продукции в соответствии с международными требованиями качества и безопасности;





создании интегрированных структур и развитии кооперации; разработках государственных программах социального развития сельской местности;

производстве новых продуктов питания с возможным выходом на мировые рынки.

Препятствовать устойчивому развитию молочнопродуктового подкомплекса страны могут высокий уровень цен на ресурсы (например, электроэнергию); высокие проценты по кредитам для производителей и переработчиков молока; присоединение России к ВТО; увеличение доли иностранной молочной продукции на прилавках (особенно иностранных сыров и сухого молока).

Положительными факторами развития подкомплекса являются производство традиционных для России и стран СНГ продуктов (например, сметаны); наличие инвестиционных проектов в сфере производства и переработки; использование вторичного сырья (например, сыворотки) и благоприятные природно-климатические условия некоторых регионов.

В ходе исследования также выявлены факторы, снижающие устойчивость функционирования молочнопродуктового подкомплекса: рост себестоимости продукции; недозагрузка производственных мощностей предприятий; несправедливое ценообразование; физический и моральный износ оборудования; использование заменителей молочного жира другими растительными жирами (например, пальмовым или кокосовым маслом).

Резюмируя вышеизложенное, можно предложить авторскую трактовку понятий «устойчивость молочнопродуктового подкомплекса» и «устойчивое функционирование молочнопродуктового подкомплекса».

Устойчивость молочнопродуктового подкомплекса – это состояние предприятий отрасли, которое характеризуется достижением заранее запланированного объема производства молока и молочной продукции, уровня качества продукции и экономической эффективности и сокращением влияния негативных факторов.

Устойчивое функционирование молочнопродуктового подкомплекса - это процесс непрерывного совершенствования организационно-экономических параметров производства и переработки молока и молочной продукции, обеспечивающий оптимальные объемы производства, уровень качества и стабильную экономическую эффективность.

1.3. Теоретические положения организационно-экономического механизма повышения устойчивости функционирования Обеспечение продовольственной безопасности любого государства является первоочередной задачей его развития, так как представляет собой элемент безопасности регионов и страны в целом. Производство продукции в необходимых количествах и надлежащего качества, которая обеспечивает жизнедеятельность людей, – основной приоритет развития социальноэкономических систем. Достижение необходимых объемов производства и переработки на предприятиях – базовый элемент сохранения продовольственной безопасности страны.

Молочнопродуктовый подкомплекс взаимодействует с другими отраслями хозяйства (например, с машиностроением, кормопроизводством и т.д.), вовлекая финансовые потоки и обеспечивая население молоком и продуктами его переработки. Управление экономической устойчивостью молочнопродуктового подкомплекса является одним из важнейших факторов, оказывающим влияние на предприятия по производству, переработке и реализации молочной продукции в условиях рыночной экономики.

Обеспечение экономической устойчивости требует прогнозирования и всестороннего учета тенденций, организации управления на основе стратегической концепции, которая учитывает внешние и внутренние факторы, а также разработки комплексных мер, предусматривающих стратегические долгосрочные цели устойчивого развития.

Устойчивое функционирование молочнопродуктового подкомплекса подразумевает:

- наиболее полную реализацию основной цели системы на протяжении всего обозримого периода с определенными гарантиями и предпосылками на постобозримый период;

- эффект, получаемый системой от реализации заложенной цели, выше всех возникающих издержек. С данных позиций, под устойчивым развитием молочнопродуктового подкомплекса как сложной социально-экономической системы предлагается понимать развитие, обеспечивающее воспроизводство материальных, трудовых и финансовых ресурсов у предприятий, обеспечивающих технологическое единство подкомплекса, количественное и качественное совершенствование отношений между ними и с внешним окружением, направленное на удовлетворение потребности в продуктах питания;

- производство молока в объемах, обеспечивающих эффективность деятельности сельскохозяйственных предприятий и покрывающих потребность в сырье у перерабатывающих предприятий;

– производство конечного продукта, пользующегося спросом, в объемах, позволяющих полностью реализовать стратегию, направленную на обеспечение потребности в продуктах питания и, как следствие, физическое выживание населения при достаточном уровне отдачи на вложенный капитал;

предприятиями, составляющими сущность и целостность подкомплекса.

молочнопродуктового подкомплекса, можно разделить на три группы:

– не поддающиеся массовому регулированию;

– частично регулируемые при помощи тех или иных факторов;

– полностью зависимые от проводимых мер по развитию сельского хозяйства и осуществляемой аграрной политики [3].

К первой группе относятся условия, складывающиеся под влиянием природно-климатических факторов, не подвластных человеку. Влияние их при современном уровне развития науки и техники не может быть устранено в более или менее значимых масштабах, хотя может быть в определенной мере ослаблено.

одновременном влиянии природных и экономических факторов, но трудообеспеченность.

Третья группа включает в себя условия, складывающиеся в результате осуществления определенных мер по развитию сельского хозяйства:

обеспеченность материально-техническими ресурсами, платежеспособность сельскохозяйственных товаропроизводителей, квалификация кадров, возможности инновационного развития, функционирование продовольственного рынка. Совокупность внутренних и внешних факторов, влияющих на устойчивость функционирования регионального молочнопродуктового подкомплекса в целом и каждого из его уровней, обусловливает необходимость определения основных элементов воздействия на всех этапах производственного цикла и ключевых взаимосвязей, обеспечивающих устойчивость всего молочнопродуктового подкомплекса.



Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 || 6 | 7 |   ...   | 17 |
 


Похожие материалы:

« ПЕТРОВСКАЯ ЕВГЕНИЯ НИКОЛАЕВНА ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА НА ОСНОВЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ (на примере Саратовской области) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (АПК и сельское хозяйство) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель – д.т.н., профессор Абдразаков Фярид Кинжаевич САРАТОВ 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………. 4 ГЛАВА ...»

« ДЕХКАНОВА НАТАЛИЯ НИКОЛАЕВНА ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ НА АДАПТИВНОЛАНДШАФТНОЙ ОСНОВЕ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (землеустройство) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: кандидат экономических наук, профессор В.В. Пронин Москва 2014 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………. 3 Глава I. НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА ...»

«из ФОНДОВ РОССИЙСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ БИБЛИОТЕКИ Мышенков, Александр Вячеславович 1. Аудит внешнеэкономической деятельности организаций потребительской кооперации 1.1. Российская государственная библиотека diss.rsl.ru 2003 Мышенков, Александр Вячеславович Аудит внешнеэкономической деятельности организаций потребительской кооперации [Электронный ресурс]: Дис. . канд. экон. наук : 08.00.12 .-М.: РГБ, 2003 (Из фондов Российской Государственной библиотеки) Бухгалтерский учет, контроль и анализ ...»

« Меркурьев Владимир Владимирович РАЗВИТИЕ АГЛОМЕРАЦИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАНИЙ В РЕГИОНЕ (НА МАТЕРИАЛАХ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ) Специальность 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: доктор экономических наук, доцент Косинский П.Д. Кемерово – 2014 СОДЕРЖАНИЕ Введение……………………………………………….……….….……….3 Глава 1. Теоретические основы развития агломераций в ...»

« АН ЕВГЕНИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ ФОРМИРОВАНИЕ БАЗИСА ПРОСТРАНСТВЕННО ЛОКАЛИЗОВАННОЙ ИННОВАЦИОННОЙ ПОДСИСТЕМЫ ТРАНСГРАНИЧНЫХ РЕГИОНОВ ДИССЕРТАЦИЯ на соискание учёной степени доктора экономических наук Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика) Научный консультант: Д. э. н., профессор Кундиус Валентина Александровна Барнаул 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ 5 Введение………………………………………………………………………… Глава 1. Концептуальные основы формирования базиса ...»

« Юссуф Анастасия Андреевна ПОВЫШЕНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ РЕГИОНАЛЬНОЙ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СИСТЕМЫ В УСЛОВИЯХ ИННОВАЦИОННОЙ ЭКОНОМИКИ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством: региональная экономика ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор Федосова Раиса Николаевна Москва – 2014 2 ОГЛАВЛЕНИЕ Стр. ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………. 4 ГЛАВА 1. СПЕЦИФИКА ...»

« Черепанов Евгений Васильевич МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ НЕОДНОРОДНЫХ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ СОВОКУПНОСТЕЙ ПО СЛУЧАЙНЫМ ВЫБОРКАМ Специальность 08.00.13 – Математические и инструментальные методы экономики Диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук Научный консультант – доктор экономических наук, профессор МХИТАРЯН Владимир Сергеевич Москва 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ Введение….…………………………………………………………. 4 Глава 1. Стохастические методы в социально-экономических ...»

« Наумов Артем Сергеевич РАЗВИТИЕ СИСТЕМЫ ТРАНСПОРТНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ИНТЕГРИРОВАННЫХ АГРОПРОМЫШЛЕННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: д.э.н., профессор А.В. Улезько Воронеж 2014 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ ...»

«НИКОЛЕНКО ПОЛИНА ГРИГОРЬЕВНА ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ (НА ПРИМЕРЕ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА АПК НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель профессор, д.э.н. Мордовченков Николай Васильевич г. Княгинино, 2014 ...»

« Ольховская Мария Олеговна Инновационные механизмы управления промышленностью (на примере фармацевтической отрасли) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (управление инновациями) диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: к.э.н., доцент Марущак Илья Иванович Москва- 2014 Содержание Введение Глава 1. Теоретико-методологические аспекты исследования сущности инноваций 1.1. Сущность инноваций и их ...»








 
© 2013 www.dis.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.