WWW.DIS.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     | 1 |   ...   | 7 | 8 || 10 | 11 |   ...   | 17 |

Совершенствование организационноэкономического механизма повышения устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса (на примере саратовской области)

-- [ Страница 9 ] --

В рамках реализации Госпрограммы на 2008–2012 годы сумма государственной поддержки молочного животноводства составила 99,09 млрд руб., было введено в эксплуатацию 411 новых объектов, модернизировано и реконструировано 883 молочных комплекса и фермы с использованием современных технологий.

В Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы реализация экономически значимых региональных программ в области молочного животноводства определена в качестве одного из основных направлений. Общий объем финансирования региональных программ развития молочного животноводства в 2013 г.

составлял 29,7 млрд руб., в том числе из федерального бюджета – 1,1 млрд руб., регионального бюджета – 2,8 млрд руб., из внебюджетных источников – 25,8 млрд руб.

В соответствии с планом действий Правительства Российской Федерации, направленных на адаптацию отдельных отраслей экономики к условиям членства Российской Федерации в ВТО, приняты такие дополнительные меры поддержки, как бессрочная нулевая ставка налога на прибыль организаций для сельскохозяйственных товаропроизводителей;

льготная ставка в размере 10 % по налогу на добавленную стоимость при реализации и ввозе племенных животных на период до 31 декабря 2017 г.

Несмотря на проводимую политику, в молочном скотоводстве остается ряд нерешенных проблем. Вследствие высокого уровня процентных ставок по кредитам, задолженности по выплате субсидий из федерального и регионального бюджетов, недостаточного срока субсидирования процентных ставок по инвестиционным кредитам (8 лет) сохраняется высокая закредитованность хозяйств. Актуальным остается и вопрос развития инфраструктуры на селе.

Для оценки устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса Российской Федерации проведем анализ потребления молока за 1990–2012 годы (рисунок 12).

Анализ данных, представленных на рисунке 13, позволяет сделать вывод, что начиная с 1991 г. потребление молока ниже уровня нормы, рекомендуемой Министерством здравоохранения и социального развития агропромышленной сфере 1990-х гг. и их последствиями – снижением платежеспособного спроса, молочного поголовья и объемов производства молока и молочной продукции.

Рисунок 12 – Потребление молока в Российской Федерации за 1990–2012 гг., Проанализируем соотношение экспорта и импорта молока и молочных продуктов в Российской Федерации за 1990–2012 гг. (таблица 6).

Таблица 6 – Торговый баланс по молоку и молочной продукции Российской Федерации за 1990–2012 гг., тыс. т Таким образом, на протяжении исследуемого периода наблюдается отрицательный торговый баланс по молоку и молочным продуктам, ввоз этих продуктов на территорию стран всегда превышает вывоз. В 2012 г. Объем ввоза молока и молочных продуктов составлял 8516,5 тыс. т.

молочнопродуктового подкомплекса страны (таблица 7).

молочнопродуктового подкомплекса Российской Федерации Анализируя динамику производства молока за 1992–2012 гг., можно сделать вывод, что, несмотря на положительную динамику с 2005 г., производителям молока так и не удалось выйти на постреформенные объемы производства необходимого населению продукта (рисунок 13).

Рисунок 13 – Динамика производства молока в Российской Федерации В последние годы структура производства молока по категориям сельскохозяйственных организаций приходилось 76,1 % от общего объема производства молока, хозяйств населения – 23,9 %, то в 2012 г. на долю сельскохозяйственных организаций приходилось 46,3 %, хозяйств населения – 48,3 %, крестьянских (фермерских) хозяйств – 5,4 % (рисунок 15).

Рисунок 14 – Структура производства молока в Российской Федерации Рисунок 15 – Структура производства молока в Российской Федерации В целом ресурсы рынка молока и молокопродуктов на 80 % формируются за счет отечественной продукции. Вместе с тем, с 2008 г. по настоящее время отмечается рост импорта молочной продукции (в пересчете на молоко) с 7,3 млн т в 2008 году до 8,2 млн т в 2012 г. (на 12,4 %).

В частности, в январе–августе 2013 г. по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года импорт в Россию основных видов молочной продукции в пересчете на молоко увеличился на 4,2 % и составил 4,56 млн т (в январе–августе 2012 г.– 4,37 млн т). По состоянию на 18 сентября 2013 г.

также увеличился импорт масла сливочного на 40,6 %, сухого молока – на 37,6 %, сыра – на 5,9 %.

За исследуемый период поголовье скота сократилось на 11,4 млн гол., а надои на 1 корову увеличились на 2535 кг (рисунки 16, 17). Тем не менее, увеличение продуктивности животных не может компенсировать резкого снижения численности молочного поголовья. В связи с этим тенденция к недостаточному производству молока остается неразрешенной.

Рисунок 16 – Динамика поголовья молочного стада в Российской Федерации Рисунок 17 – Динамика продуктивности молочного скота в Российской Проанализируем валовое производство молока в сельскохозяйственных организациях в Российской Федерации по федеральным округам (таблица 8).

Таблица 8 – Валовое производство молока в сельскохозяйственных организациях в Российской Федерации по федеральным округам в 2012 г.





Наименование Объем производства Структура производства Анализ данных таблицы 8 свидетельствует, что большая доля молока в 2013 г. произведена в Приволжском и Центральном федеральных округах 31,1 % (10,01 млн т) и 25,8 % (8,31 млн т) соответственно. Меньшую долю в производстве молока в Российской Федерации в 2013 г. занимал Дальневосточный федеральный округ – 0,9 % (0,29 млн т). Данное явление связано с исторически-сложившимися особенностями диверсификации особенностями.

Основными продуктами, производимыми в отрасли, являются:

цельное молоко, сыры, творог, сметана, мороженое и т.д. Рассмотрим структуру производства этих продуктов в Российской Федерации за 2006– 2012 гг.

Таблица 9 – Динамика производства молочной продукции по видам за 2006–2012 гг., тыс. т Наименование Цельномолочная продукция 10 020,8 10 514,6 10 322,7 10 390,5 11 297,3 10 577,9 9475,5 94, Жидкие и пастообразные молочные продукты для детей Сгущенные молочные Мороженое и Анализируя данные, представленные в таблице 9, можно сделать вывод об увеличении производства следующих видов продуктов: жидких и пастообразных молочных продуктов для детей раннего возраста и сгущенных молочных продуктов на 109,9 и 102,8 % соответственно. Объем производства цельномолочной продукции снизился на 5,4 %, сыров и творога – на 51,4 %, масла сливочного – на 22,4 %.

На рисунке 18 представлена диаграмма производства молочных продуктов в Российской Федерации за 2006–2012 гг.

Рисунок 18 – Динамика производства молочных продуктов в Российской В настоящее время в России существует ряд организаций, которые объединяют производителей и переработчиков молока: Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) (образован в 2008 г.), Российский союз предприятий молочной отрасли (РСПМО) (образован в 2000 г.) и некоммерческая организация «Союз мороженщиков России» (образована в 2000 г.).

Эти структуры созданы с целью защиты интересов отрасли, участия в законотворчестве и нормативной деятельности, предоставления своевременной информации участниками этих объединений об изменениях на рынке молочной продукции.

Таким образом, анализируя основные показатели устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса Российской Федерации, следует отметить, что за 1992–2012 гг. не наблюдалось устойчивого развития подкомплекса. Поэтому необходимо проведение мероприятий по повышению устойчивости функционирования подкомплекса в целях выполнения положений Доктрины продовольственной безопасности и поддержания конкурентоспособности отечественных производителей и переработчиков молока в связи с присоединением России к ВТО.

2.3. Состояние и перспективы развития молочнопродуктового Саратовская область является одним из ведущих аграрных регионов России. По объему произведенной сельскохозяйственной продукции область занимает 10-е место среди российских регионов. Наибольший удельный вес в структуре пищевой промышленности занимают масложировая (24,0 %), мясная (22,1 %), мукомольно-крупяная (20,4 %) и молочная (15,1 %) отрасли.

Молочное скотоводство занимает особое место в функционировании молочнопродуктового подкомплекса Саратовской области, что определяется не только высокими показателями производства (20 %) этого вида продовольствия, но и большим влиянием на уровень обеспеченности населения продуктами питания.

В области имеется 11 племенных хозяйств, занимающихся ведением молочного скотоводства, где разводят животных 4 пород: черно-пестрой, симментальской, красно-пестрой и голштинской.

Для оценки устойчивости функционирования молочнопродуктового подкомплекса Саратовской области необходимо проанализировать соотношение экспорта и импорта молока и молочной продукции (таблица 10).

Таблица 10 – Соотношение экспорта и импорта молока и молочной продукции в Саратовской области за 2000–2012 гг., тыс. т Согласно данным, представленным в таблице 10, за исследуемый период (2000–2012 гг.) вывоз молока превышает ввоз с 2009 г.

Проведем анализ потребления молока и молочных продуктов в Саратовской области за 1990–2012 годы (рисунок 19).

Рисунок 19 – Потребление молока и молочных продуктов в Саратовской Анализ данных, касающихся потребления молока и молочных продуктов в Саратовской области свидетельствует, что кризисные явления в экономической системе и снижение уровня жизни населения привели к снижению потребления молока и молочных продуктов на 106 л/чел. в год.

Уровень потребления молока и молочных продуктов жителями Саратовской области в 2012 г. находился на 13 л/чел. в год ниже рекомендуемой нормы.

Рассмотрим основные показатели функционирования предприятий молочнопродуктового подкомплекса Саратовской области: поголовье молочного стада (таблица 11), продуктивность коров, мощности перерабатывающих предприятий и инвестиционную активность в отрасли.

Таблица 11 – Динамика численности молочного поголовья в Саратовской области за 1990–2012 гг., тыс. гол.

Анализ динамики молочного поголовья в Саратовской области за 1990–2012 гг. свидетельствует, что на протяжении исследуемого периода наблюдается тенденция снижения поголовья молочного стада. Увеличение поголовья стада отмечалось в 2006, 2008, 2009, 2010, 2011 гг. на 0,7; 4,5; 4,9;

4,2 и 1,9 % соответственно. Однако в 2012 г. произошло снижение поголовья на 15,5 %, или на 39,2 тыс. гол. (рисунок 20, таблица 12).

Рисунок 20 – Динамика поголовья молочного стада в Саратовской области за Таблица 12 – Динамика производства молока в хозяйствах всех категорий Саратовской области за 2004–2013 гг., тыс. т Показатель Произведено молока, тыс. т 864,1 868,1 871,1 888,5 932,9 928,1 978,1 998,8 964,4 826, Темп роста, % 100 100,5 100,3 102,0 105,0 99,5 105,4 102,1 96,6 85, Согласно анализу динамики производства молока за 2004–2013 гг., результаты которого представлены в таблице 12, необходимо отметить, что уровень производства молока является неустойчивым. За исследуемый период с 2005 по 2011 г. наблюдалось увеличение производства молока.



Pages:     | 1 |   ...   | 7 | 8 || 10 | 11 |   ...   | 17 |
 


Похожие материалы:

« ПЕТРОВСКАЯ ЕВГЕНИЯ НИКОЛАЕВНА ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА НА ОСНОВЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ (на примере Саратовской области) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (АПК и сельское хозяйство) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель – д.т.н., профессор Абдразаков Фярид Кинжаевич САРАТОВ 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………. 4 ГЛАВА ...»

« ДЕХКАНОВА НАТАЛИЯ НИКОЛАЕВНА ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ НА АДАПТИВНОЛАНДШАФТНОЙ ОСНОВЕ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (землеустройство) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: кандидат экономических наук, профессор В.В. Пронин Москва 2014 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………. 3 Глава I. НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА ...»

«из ФОНДОВ РОССИЙСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ БИБЛИОТЕКИ Мышенков, Александр Вячеславович 1. Аудит внешнеэкономической деятельности организаций потребительской кооперации 1.1. Российская государственная библиотека diss.rsl.ru 2003 Мышенков, Александр Вячеславович Аудит внешнеэкономической деятельности организаций потребительской кооперации [Электронный ресурс]: Дис. . канд. экон. наук : 08.00.12 .-М.: РГБ, 2003 (Из фондов Российской Государственной библиотеки) Бухгалтерский учет, контроль и анализ ...»

« Меркурьев Владимир Владимирович РАЗВИТИЕ АГЛОМЕРАЦИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАНИЙ В РЕГИОНЕ (НА МАТЕРИАЛАХ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ) Специальность 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика) Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: доктор экономических наук, доцент Косинский П.Д. Кемерово – 2014 СОДЕРЖАНИЕ Введение……………………………………………….……….….……….3 Глава 1. Теоретические основы развития агломераций в ...»

« АН ЕВГЕНИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ ФОРМИРОВАНИЕ БАЗИСА ПРОСТРАНСТВЕННО ЛОКАЛИЗОВАННОЙ ИННОВАЦИОННОЙ ПОДСИСТЕМЫ ТРАНСГРАНИЧНЫХ РЕГИОНОВ ДИССЕРТАЦИЯ на соискание учёной степени доктора экономических наук Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика) Научный консультант: Д. э. н., профессор Кундиус Валентина Александровна Барнаул 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ 5 Введение………………………………………………………………………… Глава 1. Концептуальные основы формирования базиса ...»

« Юссуф Анастасия Андреевна ПОВЫШЕНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ РЕГИОНАЛЬНОЙ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СИСТЕМЫ В УСЛОВИЯХ ИННОВАЦИОННОЙ ЭКОНОМИКИ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством: региональная экономика ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор Федосова Раиса Николаевна Москва – 2014 2 ОГЛАВЛЕНИЕ Стр. ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………. 4 ГЛАВА 1. СПЕЦИФИКА ...»

« Черепанов Евгений Васильевич МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ НЕОДНОРОДНЫХ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ СОВОКУПНОСТЕЙ ПО СЛУЧАЙНЫМ ВЫБОРКАМ Специальность 08.00.13 – Математические и инструментальные методы экономики Диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук Научный консультант – доктор экономических наук, профессор МХИТАРЯН Владимир Сергеевич Москва 2014 2 СОДЕРЖАНИЕ Введение….…………………………………………………………. 4 Глава 1. Стохастические методы в социально-экономических ...»

« Наумов Артем Сергеевич РАЗВИТИЕ СИСТЕМЫ ТРАНСПОРТНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ИНТЕГРИРОВАННЫХ АГРОПРОМЫШЛЕННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: д.э.н., профессор А.В. Улезько Воронеж 2014 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ ...»

«НИКОЛЕНКО ПОЛИНА ГРИГОРЬЕВНА ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ (НА ПРИМЕРЕ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА АПК НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель профессор, д.э.н. Мордовченков Николай Васильевич г. Княгинино, 2014 ...»

« Ольховская Мария Олеговна Инновационные механизмы управления промышленностью (на примере фармацевтической отрасли) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (управление инновациями) диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: к.э.н., доцент Марущак Илья Иванович Москва- 2014 Содержание Введение Глава 1. Теоретико-методологические аспекты исследования сущности инноваций 1.1. Сущность инноваций и их ...»








 
© 2013 www.dis.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.